アラン・デュカスによるデザートとペイストリーの詳細なレシピ集。洋書 THE FIRST FOLIO OF SHAKESPEARE。フランス語です。Anthologia Aethiopica 古書 洋書。カバー等痛みありますが中身はほぼ新品です。洋書 William Eggleston Polaroid SX-70。近年はアプリ等で翻訳もできますのでフランス料理だけでなくフランス語の勉強にもなると思います!- タイトル: Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse- 著者: Alain Ducasse- 内容: Desserts et Pâtisserie- 前書き: 含む写真と説明- 目次: 詳細なレシピと材料リストフランス料理フレンチソースデザートデセール